Antipasti & Co

Antipasti
Carpaccio hauchdünn geschn. Rinderfilet, Grana Padano, Pinienkerne, Zitronen-Olivenöl, Rucola
Vitello Tonnato dünngeschnittener Kalbsbraten, hausgem. Thunfisch-Zitronencreme, Kapern, Kirschtomaten, Basilikum
Caprese Büffelmozzarella, Kirschtomaten, hausgem. Basilikumpesto, auf hausgemachtem Brot
Vanino Antipasti-Variation gegrilltes Gemüse, Caprese, Parmaschinken, Salami, Mortadella, Provolone, Grissini
Pizza-Pane großes Pizzabrot mit Kräutern
Bruschetta 3 geröstete Brotscheiben, Tomaten, Knoblauch, Basilikum
Piccolino Tonno Teigrolle gefüllt mit Thunfisch und Käse
Piccolino Prosciutto Teigrolle gefüllt mit Kochschinken und Käse
Piccolino Formaggi e Spinaci Teigrolle gefüllt mit Feta, Mozzarella und Spinat
Zuppa
Tomatencremesuppe Babymozzarella, Basilikum
Tagessuppe auf Anfrage
Insalata
Insalata Basico verschiedene Blattsalate, Rucola, Kirschtomaten, Gurke, Orangenfilets, Croutons
Dressings Caesaredressing, Balsamicodressing, Hausdressing
Risotto
Risotto Pollo Safran, Minze, Grana Padano, Hähnchenbrust
Risotto Pomodore e Salame Peperoni Salami, Tomatensauce, Zwiebeln
Risotto Limone e Gambaretti Garnelen, Limone, Grana Padano
Risotto ai Funghi Champignons, Weißwein, Grana Padano
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